原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补加锅盖，大菜的香白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、解馋加入适量油 ，开胃转小火炖约30分钟；
6 、辣酱转大火收汁；
7、香骨留一点点 ，秋补糖、大菜的香酱油1大勺 、解馋加入姜片和葱段；
4 、开胃油烧热放入排骨；
3、辣酱糖少许、香骨这样排骨口感更润；
8 、秋补沥干水 ，大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁 ，大火烧开后 ，加入料酒 、
撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。腌制20分钟以上；2 、大喜大香辣烤肉酱100g 、汤汁不要全部收干 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，锅烧热 ，酱油 、打开锅盖，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，米醋1小勺 、葱1根、煎至排骨呈红棕色 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、米醋 、炖至汤汁不多时，