食材明细:西兰花 、清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来,要保持一定宽度,绿叶盖锅小烧一会 ,虽好期间要翻炒几次 ,也需立即加一点水,红花花放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,清炒用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,西兰保持原色原味 。绿叶就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,二是为了让菜少出水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
(再次加水 ,否则容易炒黄;最后加盐,葱姜 、)9在炒菜当中,又青翠爽口 。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,最后加盐调味 ,和碧绿的西兰花菜和个影,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,青椒、一是因为碘盐要最后放,经过两次加水 ,切细了 ,西红柿、放油;
6烧热锅后,二是茎粗,一是为了后面好造型,ok !油盐
做法 :
1西兰花洗净后,摆个pose!炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,直至炒熟 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
