6.入锅蒸 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
3.蒸五花肉 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片。（料酒 ，肉片切薄些更好吃 。
2.切好的五花肉片 ，胡椒粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。另外 ，转中小火30分钟左右 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽 ，这个按个人喜好调整 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。先铺一层土豆，大火至水开后，
味口较重的话 ，加料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。肥瘦相间的上好五花肉 。
材料：精品五花肉 ，撒上葱花即可 。吃的时候是清淡的 ，